醋酸鈉和乙酸鈉是同一種產(chǎn)品嗎
發(fā)布時(shí)間：2021-08-26 新聞來(lái)源：www.dongtrunghathaonutricep.com 瀏覽次數(shù)：
醋酸鈉和乙酸鈉是同一種產(chǎn)品嗎？答案：是的， 醋酸鈉也叫乙酸鈉，分子式為CH3COONa▪3H2O，相對(duì)分子質(zhì)量為136.08。它們是同一種產(chǎn)品的兩個(gè)不同的叫法。
醋酸鈉（Sodium acetate）也叫做乙酸鈉，是一種源自醋酸的鈉鹽。醋酸鈉是一種很容易用醋和小蘇打制成的物質(zhì)。當(dāng)混合物冷卻到熔點(diǎn)以下時(shí)，就會(huì)結(jié)晶。結(jié)晶化是一個(gè)放熱過程，因此這些晶體實(shí)際上產(chǎn)生熱，這也是該物質(zhì)經(jīng)常被叫做熱冰的原因所在。這種化合物有多種工業(yè)和日常用途。
主要用途：在食品行業(yè)，醋酸鈉被當(dāng)作一種防腐劑和酸洗劑使用。由于鹽幫助食品保持特定pH值，因此能阻止有害細(xì)菌生長(zhǎng)。在酸洗過程中，要大量使用這種化學(xué)品，不僅充當(dāng)食物與微生物的緩沖劑，還能改善食品口味。
作為一種清潔劑，醋酸鈉能中和從工廠排放的大量硫酸。它通過消除鐵銹和污漬保持亮澤的金屬表面。此外，還可以在皮革鞣制溶液和影像處理液中找到它。
醋酸鈉行業(yè)進(jìn)入技術(shù)門檻較低，下游應(yīng)用范圍廣泛，我國(guó)醋酸鈉生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量不斷增多。隨著環(huán)保政策日益嚴(yán)厲，醋酸鈉作為優(yōu)良的營(yíng)養(yǎng)與碳源供應(yīng)來(lái)源，在污水處理領(lǐng)域的需求快速增長(zhǎng)，未來(lái)，污水處理行業(yè)需求將是我國(guó)醋酸鈉市場(chǎng)增長(zhǎng)的重要?jiǎng)恿�。整體來(lái)看，我國(guó)醋酸鈉行業(yè)發(fā)展前景良好，但行業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，市場(chǎng)格局較為分散，未來(lái)還需持續(xù)調(diào)整優(yōu)化。